痛风过去在我国是一个少见病，1948年首次报道，至70年代报道总数不足30例。随着我国国民经济的高速发展，人民生活水平的提高，饮食结构发生了巨大的变化，痛风的发病率也急剧上升，常常伴发肥胖、高脂血症、糖尿病和高血压病，已成为常见的“富贵病”。

据调查表明：在40岁左右的痛风患者中，约85％的人体重超重。近十多年来干部和知识阶层的年轻化、经济收入的迅速增加、社会活动频繁等因素，都促使这一人群饮食更加丰富；另外，由于工作繁忙等原因，大多数人起居不规律，体力活动越来越少，出门坐车者增多，骑自行车、步行者渐少；生活富裕，又缺少足够的体育锻炼，导致肥胖是必然的趋势。研究结果证实：血尿酸水平与体重指数呈正相关，与痛风的相关疾病增多。如高脂血症、高血压 病、心血管疾病、糖尿病等等。这些疾病和痛风一样也被称作富贵病，与饮食结构密切相关。

随着节日的来临，要预防痛风的发生，首先，要劳逸结合，适当参加体育活动；其次，饮食要均衡，不要暴饮暴食，特别是对富含嘌呤的海鲜、动物内脏、啤酒、肉汤等要控制进食量；另外，进补要合理；最后，要多饮水，每日200ml---3000ml,可增加尿酸的排泄。

痛风属于中医学《痹症》范畴，多因平时膏梁厚味、外邪痹阻、痰瘀沉积关节周围而发为本病。综观多种论述，不外乎以下几个方面：一是将痛风定名为历节，与肝肾两虚有关、也与气血俱虚、风寒内侵、气血凝滞有关；二是形容痛风疼痛的程度为“痛彻骨髓”、并且将痛风的好发时间定为“昼静夜发”；三是将痛风的体征和体质描述为好发于体胖和养尊处优之人。

本病的病因大多为湿热下注、筋脉痹阻，治疗以清热利湿、消肿止痛为主，特别是对年老体弱、肾功能不全的病人以及对西药过敏的病人尤为适用。

由于食物品种繁多，故有关食物嘌呤含量就有不同的说法，一般来讲，所有酒类，尤其是啤酒不能喝；所有动物内脏，肉类、海鲜类的汤汁，以及贝壳类，部分鱼类，三文鱼、金枪鱼、鳗鱼，部分蔬菜和笋类，竹笋、春笋、豆类，蚕豆、豌豆和菠菜都含有较高的嘌呤，不宜食用。每天饮水大于2000毫升。

附嘌呤含量表以供参考：

高嘌呤食品（每100g含嘌呤150－1000mg）有肉汁、脑、肾、肝、沙丁鱼、风尾鱼等，此类食品应属禁忌。

较高嘌呤食品（每100g含嘌呤75－150mg）有鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、鲭鱼、鳗鱼、鳝鱼、贝壳类，肉类：猪、牛、羊、兔等。禽类：鸡、鸭、鹅、鸽、火鸡等。

低嘌呤食品（每100g含嘌呤小于75mg）有青鱼、鲱鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、螃蟹、青豆、豌豆、四季豆、芦笋、蘑菇、菠菜等。

基本不含嘌呤的食品有：大米、面粉、玉米、鲜奶、炼乳、麦乳精、鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋、青菜、芹菜、卷心菜、萝卜、冬瓜、南瓜、西红柿、汽水、可可、咖啡、巧克力。

以上仅供饮食方面的参考，还要注意个体之间的差异，当血尿酸处于较低水平时，饮食上可以适当放松，自己注意观察不同食物对血尿酸的影响，以及是否诱发痛风的发作。